lunes, 13 de enero de 2014

6 recetas de brochetas bajas en grasas



Me doy cuenta que cuando intentamos llevar una alimentación más sana, y por sana quiero decir estar un poco a dieta, es fácil aburrirse rápidamente al ver el filete de pollo a la plancha en el plato con unas hojas de lechuga o el pescadito con arroz hervido
http://red.facilisimo.com/



A veces cambiar la presentación del alimento nos ayuda mucho a encontrar esa carne o pescado a la plancha más atractivo, no hay que olvidar que nuestro apetito es muy caprichoso y que nuestros ojos juegan  un papel muy importante cuando de sentirnos satisfechos, gastronómicamente hablando, hablamos.
Como después de Navidades el 67% de los españoles decidimos ponernos a dieta me he dado un paseo por los blogs de los compañeros de la Red facilisimo para ver qué ideas nos podían aportar a ese maravilloso propósito tan nuestro de “en enero me pongo a régimen”. Y he descubierto algunas recetas realmente maravillosas.

Marga Moix de El Puchero de Morguix tiene una receta fantástica para cuando estemos vagos, vagos para cocinar, es muy sana, el salmón es un pescado ideal cuando queremos llevar una alimentación más sana, a ver que os parecen estas Brochetas de queso de Burgos y salmón

http://www.morguix.com/2011/08/brochetas-de-queso-de-burgos-salmon-y.html

Siguiendo con el pescado, esta vez blanco, Alicia de Olor a Hierbabuena nos anima a que preparemos unas Brochetas de patata, tienen un aspecto excelente y no es que sean sanas, es que son sanísimas.

http://www.olorahierbabuena.com/2011/02/brochetas-de-patata.html

Salvador Herranz tiene en su blog La Gastrocinemia unas brochetas para amantes del marisco, son delicadas y me parecen exquisitas, Brochetas con langostinos y vieiras al brandy ¿se ven deliciosas verdad?

http://gastrocinemia.blogspot.com.es/2011/12/brocheta-de-langostinos-y-vieiras-al.html

Y ahora vamos a pasar a las brochetas de carne, me ha encantado conocer el blog que os presento a continuación, su autor auna dos de mis pasiones, cocina y cine y me gusta como va hablando de películas en cada receta que escribe. Rodrigo Martín, autor de The Hitchcook nos propone una receta con un toque oriental, Brocheta de pollo con miel y soja

http://www.thehitchcook.com/2013/01/brocheta-de-pollo-con-miel-y-soja.html

Dolorss Mateu del Blog de Cuina de la Dolorss  coincide en mi opinión, comer sano no tiene por qué ser aburrido y entre todas sus maravillosas recetas de brocheta he escogido esta Brocheta de solomillo con manzana y champiñones

http://blogdecuina.blogspot.com.es/2008/07/brocheta-de-solomillo-manzana-y-champin.html

Y para acabar este recorrido por el mundo de la brocheta, yo os propongo unas Brochetas de pollo maceradas con curry que son muy fáciles de hacer y estan realmente buenas

http://bien-me-sabe.blogspot.com.es/2013/06/brochetas-de-pollo-maceradas-con-curry.html

Espero que os haya gustado esta selección de brochetas bajas en grasas y si queréis descubrir más recetas os invito a visitar Facilisimo

15 comentarios:

  1. Menuda colección a cual más rica!! un post estupendo
    Saludos

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    1. Hola Sylvi, bienvenida a Bienmesabe. Me alegro que te haya gustado la selección, me lo paso muy bien preparando este tipo de entradas y conociendo nuevos blogs. Un beso!

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  2. Me encantan todas, qué cosa más rica. Un abrazo, Clara.

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    1. ¡Hola Clara!, me alegro que te gusten, vienen muy bien para coger ideas y no aburrirnos si decidimos perder algún kilo. Un beso!

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  3. menuda vueltecita hemos dado en la gastronomía contigo Chusa !!!
    que rico todo lo que nos acercas...tomo buena nota... no se por donde empezar
    deliciosos platos
    me voy a ver cada una de las recetas...
    gracias y un besazo, feliz semana !!!

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    1. ¡Hola Puri!, pues la verdad es que preparando este tipo de entradas conozco muchos blogs y recetas diferentes, a mi me resulta muy enriquecedor hacer post recopilatorios, aprendo mucho y me resulta muy divertido. Me alegro que a tí también te gusten estos paseos que me doy por la red y que te aporten ideas, que en el fondo ese es el objetivo. Un besazo muy grande y feliz semana preciosa.

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  4. riquisimas todas Chusa, me vienen genial , estoy este mes a dieta...jajaj. Bs.
    Julia y sus recetas.

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    1. Jajajajaja Julia, a dieta andamos media España, a ver lo que nos dura la ventolera de "vida sana". Mientras nos dura está bien tener idas a mano. Un besazo.

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  5. Tienes toda la razón! Todas sanas y con una presentación que entra por los ojos. Me gustan todas, no sabria elegir!!! Besines Chusa

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  6. Hola, que buenas todas. Me las,llevo,.se ven deliciosas
    Besinos
    El Toque de Belén

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  7. Muchas gracias por incluir mis brochetas de miel y soja (o mis "mosqueteros") en tu recopilatorio. Me quedo echando un vistazo a tu blog... que ya te digo tiene muy pero que muy buena pinta. Un beso!

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    1. De nada Rodrigo, me encantó tu blog, adoro el cine aunque no soy una entendida en la materia y me gusta como saltas del cine a la sarten y viceversa. Un beso.

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  8. Hola chusa me encanta la entrada te e visto por mi blog gracias por quedarte por alli y aqui me tienes voy a darme una vuelta para ver cositas un beso nos leemos

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    1. Hoa Nati, gracias por quedarte. Tu blog es estupendo, me ha encantado conocerlo y seguro que pongo alguna receta tuya en práctica. Un beso.

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