Empanada de pollo estilo tex-mex

Los que seguís la pagina de Facebook visteis el otro día que puse una foto de empanada y creó mucha expectación, os comenté que el lunes publicaría la receta y lo prometido es deuda.

Tarta de fresas y nata

Sabéis que los días habituales de publicación de entradas son lunes, miércoles y viernes, pero de vez en cuando me gusta sorprenderos con una publicación fuera de sus días normales. Y hoy domingo os traigo una tarta muy, muy fácil.

 La elaboré el 14 de marzo, que fue el cumpleaños de mi chico y la verdad es que entre una cosa y otra no la había publicado y no quiero dejarlo más tiempo ya que en las próximas semanas me gustaría dedicar el apartado dulce a elaboraciones típicas de la cuaresma.

Carrilleras de cerdo en salsa

Vamos a acabar la semana con un lujazo de receta, unas carrilleras de cerdo en salsa. Tenía pendiente de subir esta receta desde hace varias semanas y ya no espero más para enseñaros este platazo tan delicioso.

Mejillones en salsa picante

Hoy vengo de nuevo con una tapita, aunque mejillones hay todo el año ya que casi todos proceden de cultivo, por mi experiencia he comprobado que en los meses de más calor salen con menos calibre y aprovecho ahora que están bien hermosos para cocinarlos habitualmente.

Alubias estofadas con costillas

Hace mucho tiempo que no pongo una receta de cuchara, con lo que a mi me gusta y aprovecho que la primavera ha llegado con un poco de frío para regalarme estas alubias estofadas que están buenísimas.