Trenza de atún, pimientos y queso

Vamos a acabar la semana con una socorrida trenza de hojaldre, en este caso rellena de pimientos, atún y queso. Tengo esta receta en borradores desde antes del verano, era de los platos rápidos que preparaba a toda prisa para dejarle algo hecho a mi marido antes de salir disparada al curro y creo que ya va siendo hora de desempolvarla pese a que no estoy del todo contenta con las fotos ¿he dicho ya que iba a toda mecha por aquellos días?...

Macarrones con chorizo

Los macarrones con chorizo creo que son la españolización de la cocina italiana, este es un plato que en el país de la bota no vamos a encontrar pero aquí es difícil dar con un hogar donde no sea una receta habitual.

Champiñones en salsa

Vamos a acabar la semana con una receta vegana, en casa comemos mucha verdura y siempre ando buscando distintas maneras de prepararla, porque al vapor tal cual, aunque está rica es verdad que aburre un poco.

Barquitas de queso

Hoy vengo con una receta muy, muy sencilla pero muy buena. Nos sirve tanto para acompañar alguna sopa, yo las hice para tomar con una crema de calabaza, como para un picoteo informal.

A los niños les gusta mucho, se pueden rellenar con más ingredientes que os gusten pero en mi caso como era para acompañar una crema de verdura preferí hacerlas simplemente de queso.

Copa de chocolate y vainilla

Después de varias recetas saladas ya tocaba poner un postre y el que traigo hoy no solo está buenísimo sino que es muy fácil de preparar. Tenía medio litro de nata que amenazaba con caducar en breve y opté por preparar una panna cotta de dos sabores y tomarme algo de tiempo para que las copas quedarán bicolor.