tag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post465082288078337630..comments2024-01-02T06:20:11.147+01:00Comments on Bienmesabe: Tarta de queso crema y cuajadaChusa Tárragahttp://www.blogger.com/profile/00461373417163139849noreply@blogger.comBlogger27125tag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-90968049467245579512014-07-29T10:18:29.839+02:002014-07-29T10:18:29.839+02:00La cuajada es un producto lacteo que en otros siti...La cuajada es un producto lacteo que en otros sitios creo que lo llaman cuajo, no puedo se más específica Si no encuentras cuajada puedes sustituirlo por un sobe de gelatina de limón.Chusa Tárragahttps://www.blogger.com/profile/00461373417163139849noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-42394420268628208802014-07-29T00:37:35.239+02:002014-07-29T00:37:35.239+02:00Que es la cuaja???Que es la cuaja???Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-69149833075199041592014-07-29T00:37:01.842+02:002014-07-29T00:37:01.842+02:00Hola q s la cuaja???Hola q s la cuaja???Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-85628719198302061842014-05-19T03:51:50.294+02:002014-05-19T03:51:50.294+02:00está complicado,
está complicado,<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-52747811271521234532014-05-19T03:51:06.773+02:002014-05-19T03:51:06.773+02:00no sé de cuál cuajada habla en la receta, ya me hi...no sé de cuál cuajada habla en la receta, ya me hice bolas. yo no he visto sobres de cuajada, qué es éso.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-71886011555602917582014-05-18T21:56:52.819+02:002014-05-18T21:56:52.819+02:00Hola Graciela, para mi la ricota es un queso itali...Hola Graciela, para mi la ricota es un queso italiano, la ciajada creo que le llaman cuajo en otros paises, es una especie de queso fresco denso que se usa en reposteria.Chusa Tárragahttps://www.blogger.com/profile/00461373417163139849noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-35968101681421419052014-05-18T21:55:40.564+02:002014-05-18T21:55:40.564+02:00Hola Alejandra, Royal es una marca, la cascara de ...Hola Alejandra, Royal es una marca, la cascara de limon es la piel, c/s es cucharada sopera, gelatina neutra son hojas de gelatina sin sabor, se comercializa en paquetes y se usa como gelificante. La cuajada, no es la primera vez que me preguntan esto, desconozco como le llaman en otros paises, creo que le dicen cuajo. Galletas tipo maria, son estas http://www.quiendalavez.es/WebRoot/hostalia/Shops/1292441/5118/D0C6/63D5/B282/189E/0A01/00CB/EF0E/Galletas_Maria_Fontaneda_ml.jpgChusa Tárragahttps://www.blogger.com/profile/00461373417163139849noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-19151749473545540962014-05-18T16:31:01.590+02:002014-05-18T16:31:01.590+02:00Hola! Vivo en Venezuela, que otro nombre tiene la ...Hola! Vivo en Venezuela, que otro nombre tiene la "cuajada" que ingrediente es ese? Porfa!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-87353503337329283582014-05-18T14:18:31.183+02:002014-05-18T14:18:31.183+02:00Me pueden ayudar por favor y decirme q don los ing...Me pueden ayudar por favor y decirme q don los ingredientes: piel de limon csscsra? Cuajada royal royal es una marca? Q son hojas de gelatina neutra? Que significa 2 c/s de sgua? Son cucharadas? Y como son las galletad tipo maria?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16356197761028491473noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-20408209505464653622014-05-18T13:41:25.361+02:002014-05-18T13:41:25.361+02:00la cuajada no es la ricota me llamo Graciela de Ar...la cuajada no es la ricota me llamo Graciela de ArgentinaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-69492619849335380012014-05-18T13:40:30.774+02:002014-05-18T13:40:30.774+02:00la cuajada no es la ricota?la cuajada no es la ricota?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-63936836909224904482014-01-19T13:38:23.528+01:002014-01-19T13:38:23.528+01:00Es posible Ivanna, nunca he hecho cuajada de forma...Es posible Ivanna, nunca he hecho cuajada de forma casera, uso los sobres que menciono en la receta y tal vez sea lo mismo que tu comentas. Si se que se utiliza un fermento llamado cuajo para que la leche "cuaje" de ahi su nombre, pero no se donde se compra.Chusa Tárragahttps://www.blogger.com/profile/00461373417163139849noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-84782998223864172872014-01-19T04:53:34.891+01:002014-01-19T04:53:34.891+01:00CREO QUE LA CUAJADA SON LAS MISMAS PASTILLAS DE CU...CREO QUE LA CUAJADA SON LAS MISMAS PASTILLAS DE CUAJO QUE LE AGREGAN A LA LECHE PARA HACER EL QUESO.<br /><br />Ivanna Hoyos :)https://www.blogger.com/profile/16384964522146214036noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-91385594790915638982014-01-17T22:34:41.043+01:002014-01-17T22:34:41.043+01:00Hola, la cuajada es un producto lacteo que consist...Hola, la cuajada es un producto lacteo que consiste en leche cuajada. Yo en esta receta uso unos sobres de preparado para hacer cuajada de la marca Royal, que desconozco si existen en Mexico. Si no consiguieras cuajada puedes sustituirla por un sobre de gelatina de limón. Denerias calentar parte de la leche con el queso y el azúcar a calentar. En un bol disuelves la gelatina de limón con el resto de la leche. Una vez que el queso este bien disuelto le añades la mezcla con gelatina y calientas sin llegar a hervir (te haría grumos). Colocas en el molde y desde ahi sigues el resto de la receta. Espero que te haya quedado claro, cualquier cosa me dices. Un abrazo.Chusa Tárragahttps://www.blogger.com/profile/00461373417163139849noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-45804731593001776662014-01-17T22:11:34.751+01:002014-01-17T22:11:34.751+01:00hola que es la cuajada???? es lo mismo que la gela...hola que es la cuajada???? es lo mismo que la gelatina o grenetina?? estoy en mexico pero no me suena y si se antoja hacerla gracias Chusa TarragaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-64862752451962796192013-10-18T01:38:35.849+02:002013-10-18T01:38:35.849+02:00Chusa esa tarta se ve deliciosa, no sabes lo que m...Chusa esa tarta se ve deliciosa, no sabes lo que me has hecho, has despertado el león dormido en mi estómago, está rugiendo, saludos<br />Traffic club<br />Cuentos de terror y profeciasAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-22967898087391017772013-08-28T18:21:26.753+02:002013-08-28T18:21:26.753+02:00¡Hola Puri!, ¿que tal las vacaciones?, me imagino ...¡Hola Puri!, ¿que tal las vacaciones?, me imagino que muy bien. Te haré caso la próxima vez y la haré sólo con cuajada, ya te digo que no me arriesgué a no ponerle gelatina porque no sabía cómo iba a responder la cuajada y como tenía el queso light y la leche semi, pensé que tal vez le faltaría materia grasa y cuerpo y no me la jugué. A la próxima que haga pruebo a hacerla como tú, a ver que tal sale. Besos!Chusa Tárragahttps://www.blogger.com/profile/00461373417163139849noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-70096663115753705312013-08-28T17:43:41.244+02:002013-08-28T17:43:41.244+02:00este tipo de tartas nunca falla y además como se p...este tipo de tartas nunca falla y además como se prepara con antelación si <br />tenemos invitados tenemos trabajo adelantado,<br />yo siempre la elaboro con cuajada solamente y la verdad que no necesita nada mas para<br />que cuaje bien y como has dicho en tus comentarios lo importante es que hierva un par de veces<br />esto hará que cuaje totalmente.te ha quedado con una pinta riquisima<br />que si tuviera un trocito me lo tomaba ahora mismo...<br />besosLa Cocina de Puri Pastorhttps://www.blogger.com/profile/09967221934882946388noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-40273028262580737992013-08-28T10:55:58.012+02:002013-08-28T10:55:58.012+02:00Jajajaja Carmen, me encantó la idea de la cuajada,...Jajajaja Carmen, me encantó la idea de la cuajada, ya te lo dije en tu blog. Todos aprendemos un poco de todos en este mundo de los blogs de cocina y a mi me gusta descubrir nuevas formas de hacer algo. ¡Un besazo!Chusa Tárragahttps://www.blogger.com/profile/00461373417163139849noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-7294631152208755262013-08-28T10:54:46.929+02:002013-08-28T10:54:46.929+02:00La verdad es que este tipo de tartas son muy cómod...La verdad es que este tipo de tartas son muy cómodas de preparar, nos lleva menos de media hora prepararla y luego el frigorífico trabaja por nosotros. Además, con estas cantidades sale una tarta muy hermosa que da para unas 8-10 raciones, con lo que cunde mucho.Chusa Tárragahttps://www.blogger.com/profile/00461373417163139849noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-70971410310885867732013-08-27T23:51:57.874+02:002013-08-27T23:51:57.874+02:00Siempre me ha gustado este tipo de tartas...están ...Siempre me ha gustado este tipo de tartas...están de lujo!!<br />Ana de <a href="http://juegodesabores.blogspot.com.es/" rel="nofollow">JUEGO DE SABORES</a>JUEGO DE SABOREShttps://www.blogger.com/profile/16176701202607341940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-45625237790336951032013-08-27T20:28:52.010+02:002013-08-27T20:28:52.010+02:00No sabes la "ilu" que me ha hecho que te...No sabes la "ilu" que me ha hecho que te haya servido de inspiración.<br />Un besoterecetasccarmenhttps://www.blogger.com/profile/01618856706347324205noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-87555251092395562622013-08-27T18:14:56.524+02:002013-08-27T18:14:56.524+02:00Me encanta esta tarta !! Es muy suave y fresquita!...Me encanta esta tarta !! Es muy suave y fresquita!!!BsossssAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-33750956545374908962013-08-27T18:04:32.774+02:002013-08-27T18:04:32.774+02:00Hola Aranzazu!, la mermelada de cerezas la encuent...Hola Aranzazu!, la mermelada de cerezas la encuentras facilmente en Mercadona, le da un punto un poco ácido que contrasta super bien con el dulzor de la tarta y la base de galleta.<br />Besos!Chusa Tárragahttps://www.blogger.com/profile/00461373417163139849noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2705845753020900114.post-68908190235630739532013-08-27T16:03:54.018+02:002013-08-27T16:03:54.018+02:00Me la apunto ya mismo! me encanta! Que buena tiene...Me la apunto ya mismo! me encanta! Que buena tiene que estar con esa mermelada de cereza... la verdad es que no la he visto en el super pero la buscaré :)<br />un beso<br />http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/Aránzazuhttps://www.blogger.com/profile/01507039378496241979noreply@blogger.com